Nagerechten
Aarbeienkwark
- 500 gram magere kwark
- 6 blaadjes gelatine
- 500 gram aarbeien
- vloeibare zoetstof
Bereiding
Maak de aardbeien schoon en pureer ze met de staafmixer en roer ze daarna door de kwark.
Week de gelatine in ruim water. Voeg een beetje water met siroop in een steelpannetje tot aan de kook. Neem de pan van het vuur en roer er de uitgeknepen gelatine in door. Laat even afkoelen en roer alles door de aardbeien kwark.
Verdeel de aardbeien kwark in glazen kommetjes of in een springvorm.
Lekker als toetje of als stukje gebak.
Aarbeienshake
- 6 bevroren en gehalveerde aardbeien
- 2 eetlepels Optimel aardbeienkwark
- 200 ml. halfvolle of magere melk
- 150 ml. Optimel vanille yoghurt
- Eventueel zoeten met zoetstof
Doe alles in een hoge, smalle mengkom en meng tot een shake (eventueel verdunnen met melk)
Tip: halveer voor het invriezen de aardbeien, te grote bevroren aardbeien laten de staafmixer doorbranden….
Je kunt ook bramen, frambozen, bosbessen of ander bevroren fruit nemen.
Appel/kaneel
- appel
- kaneel
Appel in schijfjes of partjes snijden. In anti-aanbakpan een beetje boter doen en de appel met kaneel bakken. (Kan misschien ook in de magnetron)
Voor degene die niet op de lijn letten een beetje suiker erover strooien in de pan en serveren met een bolletje kaneelijs..
Toetje kwark/kaneel
- magere (biogarde) kwark
- magere melk
- kaneel
- gesnipperde appel (en alle andere fruit dat je erin wilt doen)
- eventueel wat zoetstof
Kwark aanmaken met melk tot ongeveer yoghurt-dikte of iets dunner (ook mensen die geen kwark lusten, zullen dit waarschijnlijk wel waarderen). Fruit in kleine stukjes toevoegen en naar smaak kaneel en/of zoetstof toevoegen. Voor de extra lekker: voeg wat rozijntjes toe!